Hej :) Dziś popełniam krótki i szybki wpis, z okazji dzisiejszego obiadu jakim były wspomniane w tytule
placuszki z cukinii. Znam kilka przepisów na takowe, ale ten, który przedstawię jest najprostszy i najszybszy :) Myślę, że dodatkowe plusy to fakt, że są zdrowe oraz to, że koszt ich wykonania jest naprawdę niewielki (dobra opcja dla studentów! :D)
Składniki:
Niewielka cukinia
2 jaja
około 2 łyżki mąki żytniej
ewentualnie pieprz
1. Obieramy cukinię i ścieramy na tarce (ja ścieram na dużych oczkach)
2. Dodajemy jaja i mąkę, ewentualnie doprawiamy i mieszamy.
3. Smażymy!
Powinno nam wyjść około 10 placuszków (dla mnie to dwa obiady :D)
Ot, cała filozofia :)
Życzę smacznego!
//Karola
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz