koktajle #1 Zielone Szaleństwo!

Witajcie :)

Wiosna w pełni, pogoda szaleje, a więc i nam się udziela ten wiosenna aura. Jako że ostatnimi czasy do naszego mieszkania zawitał cudowny sprzęt pod nazwą robot kuchenny wielofunkcyjny, w naszych głowach od razu zrodził się genialny pomysł. Postanowiłyśmy zrobić tematyczny cykl z koktajlami :) Co jakiś czas postaramy się wstawiać nasze autorskie, przepyszne koktajle, a czasem nawet i z jakimś przewodnim tematem typu oczyszczanie czy przyspieszanie metabolizmu. Mamy nadzieję, że przypadnie Wam nasz pomysł do gustu i podzielicie się Waszymi wrażeniami po zrobieniu koktajlów :)
Nie przedłużając więcej, zapraszamy dziś na zielone szaleństwo!
// Mazia&Karola

Składniki (na dwie porcje):
1 jabłko
1 banan
1 kiwi
0,5 cytryny
spora garść szpinaku świeżego
0,5-1 szklanki wody

 Co robić chyba tłumaczyć nie trzeba :) Obrać owoce, przepłukać szpinak, wpakować wszystko do blendera i "nacisnąć spust" :)
 A potem już tylko delektować się koktajlem, ze świadomością jego bogactwa w witaminy!
 Smacznego!

P.S. Chyba musimy pomyśleć o nowych szklankach, bo te są raczej stworzone do latte :D

#jedzjabłka vol.1 tarta z dynią i jabłkiem

 Korzystając z faktu, że jabłek mamy ponad miarę, a ich ceny poszły troszkę w dół, postanowiłam wstawić kilka propozycji na ich wykorzystanie :) Jemy jabłka na złość Putinowi już od dwóch tygodni, ale wcześniej nie miałam za wiele czasu na pisanie tutaj. Jeśli szukacie pomysłu spożytkowanie jabłek, to polecam tartę jabłkowo-dyniową :) Mnie osobiście przepis kojarzy się z jesienią, ale w lecie też smakuje super, haha!

Składniki:
ciasto:
2 szklanki mąki (u mnie 1szkl mąki orkiszowej i 1szkl mąki żytniej)
20dag masła
2 żółtka
szczypta soli
wypełnienie:
50dag dyni
2 białka+całe jajko
2-3 jabłka
łyżka cynamonu
gałka muszkatołowa
4 łyżki brązowego cukru/ksylitolu/stewii
100ml śmietany

1. CIASTO: z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę i wstawić do lodówki na 20-30minut. Po lekkim stwardnieniu wylepić ciastem formę do tarty.

2. MASA DYNIOWA: sposób 1: Dynię pokroić w kostkę, przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać niewielką ilością wody, wstawić na 20min do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Tak przygotowane puree wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. 
sposób 2 (prostszy): Dynię pokroić, włożyć do garnka i podlać troszkę wodą, rozgotować na papkę (ugnieść np tłuczkiem do ziemniaków) i pozostawić do ostygnięcia.

3. Do dyni dodać jaja, cynamon, cukier, gałkę i śmietanę. Dobrze wymieszać, rozprowadzić po wierzchu ciasta.

4. Jabłka obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na tarcie w rozetkę.

5. Piec 15min w 200 stopniach, następnie 30min w 180 stopniach :)

Smacznego!