koktajle #1 Zielone Szaleństwo!

Witajcie :)

Wiosna w pełni, pogoda szaleje, a więc i nam się udziela ten wiosenna aura. Jako że ostatnimi czasy do naszego mieszkania zawitał cudowny sprzęt pod nazwą robot kuchenny wielofunkcyjny, w naszych głowach od razu zrodził się genialny pomysł. Postanowiłyśmy zrobić tematyczny cykl z koktajlami :) Co jakiś czas postaramy się wstawiać nasze autorskie, przepyszne koktajle, a czasem nawet i z jakimś przewodnim tematem typu oczyszczanie czy przyspieszanie metabolizmu. Mamy nadzieję, że przypadnie Wam nasz pomysł do gustu i podzielicie się Waszymi wrażeniami po zrobieniu koktajlów :)
Nie przedłużając więcej, zapraszamy dziś na zielone szaleństwo!
// Mazia&Karola

Składniki (na dwie porcje):
1 jabłko
1 banan
1 kiwi
0,5 cytryny
spora garść szpinaku świeżego
0,5-1 szklanki wody

 Co robić chyba tłumaczyć nie trzeba :) Obrać owoce, przepłukać szpinak, wpakować wszystko do blendera i "nacisnąć spust" :)
 A potem już tylko delektować się koktajlem, ze świadomością jego bogactwa w witaminy!
 Smacznego!

P.S. Chyba musimy pomyśleć o nowych szklankach, bo te są raczej stworzone do latte :D

Tarta z kurczakiem i brokułami

 Dawno, dawno temu... Tak powinnyśmy zacząć, gdyż nie było nas już ponad miesiąc! Można wymyślić wiele usprawiedliwień, ale podarujemy to sobie i na przeprosiny postanowiłyśmy dodać mega przepis na tartę z kurczakiem i brokułami! :) Kolejny wytwór naszych niedzielnych obiadków. Jak zwykle przepis jest łatwy i pyszny! A miłośnicy zdrowego odżywiania również powinni znaleźć w tym coś dla siebie :) W takim razie nie przedłużamy i zapraszamy do gotowania ^^
// Mazia&Karola

SKŁADNIKI:

Ciasto:
200 g mąki (u nas 100 g orkiszowej i 100 g żytniej)
pół kostki masła
pół łyżeczki soli
jajko
2-3 łyżeczki wody

Farsz:
ok. 0,5 kg brokuła
podwójna pierś z kurczaka
200 ml jogurtu naturalnego
2 jajka
15 dag żółtego sera (startego)
4 ząbków czosnku bądź czosnek granulowany
gałka muszkatołowa
ostra papryka
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz
oliwa do smażenia






1. Składniki na ciasto dokładnie wymieszać i zagnieść. Ulepić kulkę z ciasta i wstawić na chwilę (ok 10 min) do lodówki.
2. Brokuł dzielimy na mniejsze części i gotujemy al dente, najlepiej na parze.
3. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i oprószamy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Następnie smażymy go na niewielkiej ilości oliwy.
4. Przyrządzamy mase jogurtowo-jajeczną: jajka rozbełtujemy, dodajemy do nich jogurt oraz 3/4 startego sera żółtego. Doprawiamy czosnkiem, ostrą papryką, gałką muszkatołową, solą i pieprzem według smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Formę do tart wylepić ciastem i ponakłuwać widelcem.
6. Na ciasto rozłożyć kurczak i wylać na niego mase jogurtowo-jajeczną oraz ułożyć brokuł. Wszystko posypać resztą sera żółtego.
7. Gotową tarte piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. przez ok. 20 minut