Zupa krem z brokułów i groszku

Nigdy nie przepadałam za zupami. Jakoś nie lubiłam, jak coś mi pływało w zupie, szczególnie jeśli była to cebula bądź por. Na moje szczęście odnalazłam na to najlepszy sposób! Zupy krem! Można zblendować wszystko, dzięki czemu nie widać co w tej naszej zupie pływa ;) Dzisiaj mam dla Was propozycję bardzo łatwej i szybkiej w przygotowaniu Zupy krem z brokułów i groszku!  Odżywcza, zdrowa i przepyszna zupa stoi dla Was otworem :)// Mazia





Składniki (na 3-4 porcje):

1,5 l bulionu warzywnego
500 g brokuła (najlepiej świeżego)
200 g zielonego groszku konserwowanego
2 łyżki oliwy z oliwek
zioła prowansalskie
sól
pieprz



1. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie aż zmięknie. Następnie go blendujemy.
2. Dodajemy ciepłego bulionu warzywnego oraz groszek zielony i wszystko ponownie blendujemy.
3. Na koniec doprawiamy ziołami, solą i pieprzem według uznania.

Prawda że szybkie i proste?
Ja podałam zupę z prażonymi migdałami, ale równie dobrze można dodać grzanek bądź groszku ptysiowego :)
Smacznego !